• Tư vấn mở lò bánh mì điện, nên mua lò điện 1 pha 3 pha, hay nướng dầu?Đổi trả hàng trong 10 ngày
  • Tư vấn mở lò bánh mì điện, nên mua lò điện 1 pha 3 pha, hay nướng dầu?Thanh toán khi nhận hàng
  • Tư vấn mở lò bánh mì điện, nên mua lò điện 1 pha 3 pha, hay nướng dầu?Vận chuyển miễn phí
khuyen mai electrolux

Danh mục sản phẩm

Tin tức

quảng cáo
»
Tin tức
»

Tư vấn mở dây chuyền sản xuất bánh mì điện, nên mua lò điện 1 pha 3 pha, hay nướng dầu?

Chia sẽ:

Bánh mì Việt Nam được cả thế giới biết đến vì độ thơm ngon, và các loại topping ăn kèm cũng đa dạng. Việc mở lò bánh mì hiện nay cũng khá đơn giản, trang thiết bị làm bánh mì được sản xuất lắp ráp trong nước, với chất lượng không hề thua kém các loại lò bánh mì nhập khẩu từ các nước khác. Những doanh nghiệp sản xuất lò bánh mì điện ở Việt Nam đã xuất khẩu các thiết bị bánh mì "Made in Việt Nam" sang các nước lớn như: Mỹ, Đài Loan, Singapore, Thái Lan, Campuchia, Trung Quốc... Điều này chứng tỏ, Lò bánh mì điện sản xuất tại Việt nam có chất lượng rất tốt, phù hợp với các loại bánh mì truyền thống

bán lò bánh mì điện cũ gía rẻ

I - Tư vấn mua lò bánh mì điện loại nào?

Các thiết bị nằm trong dây chuyền sản xuất bánh mì đa phần được sản xuất tại Việt Nam, có rất nhiều nhà lắp ráp các thiết bị này. Một bộ  dây chuyền sản xuất bánh mì bao gồm: lò nướng bánh mì điện, máy chia bột, máy vê se bánh mì, máy trộn bột, và tủ ủ bột. Bạn mua đủ 5 món như trên, thì việc sản xuất bánh mì cực kỳ đơn giản. Các thiết bị này hầu hết được cấu tạo bằng inox không gỉ, những linh kiện bên trong cũng có chất lượng rất tốt, mang lại độ bền. Ngoài ra, bạn cũng cần mua thêm 1 số tủ đông Sanaky, tủ mát Sanaky để trử các loại nguyên liệu làm bánh

II - Lò nướng điện 1 pha - hay 3pha

Các thiết bị nướng công nghiệp có bộ điện trở đốt nóng sử dụng nguồn điện công suất cao. Do đó, khi bạn có nhu cầu mở lò bánh mì, Điều đầu tiên bạn nên liên hệ với các công ty điện lực để xin được nguồn điện 3 pha. Điện 3 pha là loại điện công suất lớn dành cho sản xuất, có giá thành rẻ hơn điện 1 pha

Còn nếu bạn ở những khu vực, không có đường dây 3 pha đi ngang qua. Thì có thể dùng các loại lò nướng bánh mì chạy bằng dầu, lò nướng bánh mì sử dụng dầu hỏa, thì chỉ cần điện một pha có thể hoạt động tốt.

Do giá thành dầu hiện nay khá cao, nên đa phần các lò bánh mì đều đổi sang  loại lò dùng điện 3 pha, tuy nhiên với các loại lò có công suất nhỏ ( dưới 10 mâm) thì kỹ thuật sẽ đấu nối để dùng điện một pha được

III - Kinh nghiệm mở lò bánh mì cho người mới bắt đầu

- Lò thông dụng có 3 loại mâm: 40x60cm 44x72cm 46x72cm

- Mỗi mâm nướng từ 12-15 ổ bánh mì.
- mỗi mẽ nướng tầm 15-19 phút

- Mỗi mâm nướng từ 12-15 ổ bánh mì.- mỗi mẽ nướng tầm 15-19 phút

- Mỗi mâm nướng từ 12-15 ổ bánh mì.

- mỗi mẽ nướng tầm 15-19 phút

Lò có 2 loại: điện 3pha hoặc nướng bằng dầu hỏa.

Tuy nhiên cũng có thể dùng điện 1pha bình thường.

--> để sử dụng điện 1pha: 

- thì chỉ dùng được lò dưới 10 mâm.

- Liên hệ điện lực, bắt thêm 2 đồng hồ điện nữa (cần cho tiền thì bên điện lực sẽ lắp)

- mỗi đồng hồ dùng dây điện nguồn 15-20 chấm. Cầu dao điện 80 ampe. (Bắt buộc)

Nướng bằng dầu thì chỉ cần điện 1pha, không cần bắt thêm đồng hồ.

 

Lò xoay nướng bánh đẹp hơn lò đối lưu - Lò đối lưu thì giá rẻ hơn, nướng bánh chín ko đều bằng lò xoay - lò đối lưu có 5 mâm & 8 mâm.

Công ty có bán lò bánh mì cũ, thiết bị làm bánh mì , dạy làm bánh mì các loại

Tư vấn: 0975.300 300